봄철 주꾸미는 살이 통통하고 부드러워서 다양한 요리에 활용하기 좋아요! 여기 몇 가지 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 소개할게요.
봄철 주꾸미는 살이 통통하고 부드러워서 다양한 요리에 활용하기 좋아요! 여기 몇 가지 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 소개할게요.1. 주꾸미 볶음 (매콤한 스타일)재료주꾸미 500g양파 1개, 대파 1대, 당근 1/2개, 청양고추 2개고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간만드는 법주꾸미를 소금이나 밀가루로 깨끗이 문질러 씻고, 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비해요.양념장을 미리 만들어 섞어 둡니다.팬에 기름을 두르고 채소를 볶다가 주꾸미와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아요.마지막에 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리하면 완성!2. 주꾸미 샤부샤부재료주꾸미 500g배추, 버섯, 미나리, 쑥갓 등 샤부샤부용 채소다시마 1장, 멸치 육수 1L초고..
2025. 3. 20.