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여수에서 찾은 ‘진짜 술맛’의 비밀, 양조장의 재발견
전통주가 다시 뜨고 있습니다. 단순히 마시는 술이 아니라 문화와 지역의 정체성을 담은 전통주. 그 중심에 바로 여수의 ‘여수양조장’과 ‘율촌주조장’이 있습니다. 이곳들은 단순한 양조장을 넘어, 전통주 체험, 시음, 문화 콘텐츠로 관광객들을 끌어모으고 있습니다.
여수양조장 - 도심 속 전통의 향기를 담다
여수 구도심 중심에 위치한 여수양조장은 현대적인 시설에 전통주 정신을 그대로 살려낸 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 ‘여수 막걸리’. 맑은 물과 국내산 쌀, 누룩을 사용해 만든 이 술은 부드러운 단맛과 고소함이 동시에 느껴지는 것이 특징입니다.
현장 체험 & 시음 프로그램
- 전통 누룩 만들기 체험
- 막걸리 제조 과정 관람
- 소규모 시음회 (예약제)
율촌주조장 - 세대를 잇는 깊은 맛의 전통
여수 율촌면에 자리한 율촌주조장은 100년 이상 가업으로 이어진 주조장으로, 전통 누룩의 깊은 향과 풍부한 발효력이 특징입니다.
이곳은 쌀소주, 약주, 탁주 등을 소량 정성으로 빚으며, 일반 시중 판매용 외에도 프리미엄 라인업을 통해 고급 전통주로 인식되고 있습니다.
율촌주조장의 인기 상품
- 율촌 약주: 부드러운 목넘김, 고급 향기
- 백미소주: 깔끔하고 순한 뒷맛
- 손막걸리: 매일 새로 빚는 한정 수량
양조장 방문 전 알아두면 좋은 꿀팁!
- 사전 예약 필수 – 체험 및 시음은 예약제로 운영
- 직접 구입 가능 – 전통주 전문 MD 판매
- 도수 정보 – 운전 예정 시 주의!
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술 한잔에 담긴 여수의 이야기, 지금 만나보세요
여수의 바다는 아름답지만, 그 땅에서 빚어진 술은 더 깊은 매력을 지녔습니다. 전통주를 통해 지역의 문화를 맛보고, 직접 경험해보는 양조장 투어는 여행의 깊이를 더해줄 최고의 선택입니다.
맛도, 경험도, 그리고 이야기까지 담긴 여수양조장과 율촌주조장에서 전통과 현대가 공존하는 멋진 시간을 누려보세요.